連日ゴーヤを収穫
今年はもうスーパーで買うことはないなってな感じです


そうそうゴーヤの苦味も調節出来るようになってきました
まだまだ何となくですがね


ゴーヤは若獲りになればなるほど苦味が増します
熟してくると段々と甘くなり
最終的に実は黄色く、種は赤くなり、甘くなります
ゴーヤはやはり苦味があった方が美味しいですよね！
と、いうことで少し早めに獲るようにしています。